Dit ben jij
volgt jou! Dat wil ik niet!
Jij volgt
Jij en zijn buddies
Wil je volgen?
Hieronder zie je de nieuwe versie van ValtAf.nl. Terug naar de oude website.   Meer informatie
Deelnemers Forum Webshop
Inloggen

Ovenschotel met geitenkaas en koolrabi

Vegetarische ovenschotel

  • 100 gram geitenkaas 20+
  • 1 zakje waterkers (75 g)
  • 4 tomaten
  • 2 aardappelen
  • 2 kleine koolrabi's
  • 2 dl kookroom light
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel zout en peper
Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 200 ºC. Koolrabi's schillen en in dunne plakken snijden. Aardappels schoonboenen en in lengte in dunne plakken snijden. Uit waterkers grove takjes verwijderen. Kleine hoeveelheid waterkers achterhouden voor garnering, rest fijnhakken. Tomaten wassen en in dunne plakken snijden. In ovenschaal met helft van ingrediënten lagen maken van aardappel, koolrabi, verbrokkelde geitenkaas en waterkers. Herhalen met andere helft van ingrediënten. Kookroom erover schenken. Ovenschotel afdekken met plakken tomaat. Tomaten bedruipen met olijfolie en bestrooien met zout en royaal peper. Ovenschaal ca. 1 uur in midden van oven zetten, tot alle groenten gaar zijn. Garneren met achtergehouden waterkers.
Dek eventueel de schaal af met folie als de tomaten teveel uitdrogen bovenop.
February 17, 2009 om 12:59
Ik heb vorige week dit recept uitgeprobeerd. Heerlijk!!! Kon alleen geen koolrabi kopen. Heb hiervoor in de plaats knolselderij genomen. Mijn man die kok is vond deze ovenschotel bijzonder lekker. ik heb het recept bij mijn favorieten gezet. Binnenkort ga ik als ik koolrabi kan vinden de schotel hiermee maken.Ik laat wel horen hoe dit smaakt.
February 2, 2015 om 04:10
Beste Luna49,
Ik lees net bovenstaand recept, Ovenschotel met geitenkaas en koolrabi.
Hoe zou het zijn als ik de aardappelen vervang door knolselderij? Ik eet nl. koolhydraatarm.
Tegen de tijd dat de koolrabi in de schappen liggen kan ik het natuurlijk gewoon eens proberen, maar wat vindt je man ervan?
:gekelogtenberg:
De laatste reactie is al meer dan vier weken geleden geplaatst.

Nog geen lid?

Meld je nu gratis aan om ook af te vallen of om onze afvallers bij te staan

Onbekend

Recept details

Keuken: Nederlands
Dagmoment: Diner, hoofdgerecht
Categorie: Groente
Personen: 2
Calorieën: 393 kcal p.p.

Deel dit recept

LinkedInFacebookGoogle+